San Sebastians lebhafte Altstadt ist das gesellschaftliche und wirtschaftliche Zentrum der Stadt und hat eine große Auswahl an Freizeitaktivitäten zu bieten. Beim Spaziergang durch die verwinkelten, gepflasterten Straßen und Plätze erhalten Besucher einen Eindruck davon, wie die Einheimischen leben. Restaurantbesuche sind in der Altstadt ein Muss. Es lohnt sich, verschiedene Bars zu besuchen, um die berühmten „Pinxtos“ zu probieren, einen der gastronomischen Schätze von San Sebastian. Es handelt sich hierbei um kleine Häppchen, wie belegte Brote und andere Kleinigkeiten in der gewohnt hohen Qualität der Baskischen Küche.