Da das Land ein Vielvölkerstaat ist, überrascht es nicht, dass Sie hier viele verschiedene Küchen finden. Entdecken Sie die chinesische, malaiische, indische, peranakanische, japanische und koreanische Küche – Sie haben die Qual der Wahl! Kosten Sie einige der typischen Gerichte Singapurs wie nach Hainan-Art zubereiteter Reis mit Hühnchen, gebratene Hokkien-Nudeln, Nasi Lemak und Prata mit Curry im Lau Pa Sat oder in anderen Restaurants und gastronomischen Einrichtungen.
Ihr Besuch in Singapur wäre nicht komplett, wenn Sie nicht alle diese Angebote wahrgenommen hätten. Wenden Sie sich an unseren Concierge für Shopping- und Restaurantempfehlungen.
LAU PA SA
Adresse: 18 Raffles Quay
Nächster MRT-Bahnhof: Downtown Line oder Raffles Place
Lau Pa Sat, oder Telok Ayer ("alter Markt") im Hokkien-Dialekt, war vor über 150 Jahren zu Zeiten von Sir Stamford Raffles, dem Gründer von Singapur, ein Straßenmarkt. Später wurde er in ein gastronomisches Zentrum umgewandelt und gilt heute als berühmtes Feinschmeckerparadies mit einer großen Auswahl an lokalen Köstlichkeiten, das seinen klassischen Charme bewahrt hat.
Stürzen Sie sich auf einige der beliebtesten Gerichte Singapurs wie Chili- und Pfefferkrabben, gebratenen Karottenkuchen, gebratenes Kway Teow und Rojak – ein traditionelles Obst- und Gemüsesalatgericht. Beobachten Sie, wie sich die Straße bei Einbruch der Dunkelheit verwandelt – gesäumt von Reihen von Satay-Ständen, die leckeres und saftiges Satay (gegrilltes Fleisch am Spieß) servieren.
AMOY STREET FOOD CENTER
Adresse: 7 Maxwell Road
Nächster MRT-Bahnhof: Telok Ayer oder Tanjong Pagar
Im Amoy Street Food Centre gibt es sowohl traditionelle Verkaufsstände als auch moderne Gerichte der Fusionsküche zu erschwinglichen Preisen. Probieren Sie klassische Gerichte wie Fisch-Porridge und Lor Mee (gelbe Nudeln in einer dicken, schmackhaften Soße) oder moderne Köstlichkeiten wie Ramen nach Singapur-Art bei A Noodle Story – ein mit dem Michelin Bib Gourmand ausgezeichnetes Nudelgericht, das japanische Ramen mit Garnelen, gebratenem Fleisch und Knödeln kombiniert.
MAXWELL ROAD HAWKER CENTER
Adresse: 1 Kadayanallur Street
Nächster MRT-Bahnhof: Tanjong Pagar
Erleben Sie in diesem bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebten Hawker Center authentische lokale Gerichte. Das in Chinatown gelegene Gastronomiezentrum verfügt über mehr als 100 Stände, die eine große Auswahl an verschiedenen köstlichen Gerichten anbieten. Einige Gerichte, die Sie unbedingt probieren sollten, sind der beliebte Hühnerreis von Tian Tian und der Reis-Congee vom Zhen Zhen Porridge-Stand.
CHINATOWN FOOD STREET
Adresse: 335 Smith Street
Nächster MRT-Bahnhof: Chinatown
Die berühmte Chinatown Food Street bietet eine Vielzahl lokaler Speisen in der belebten kulturellen Enklave Chinatown. Probieren Sie die Gerichte Singapurs und bewundern Sie die malerischen, denkmalgeschützten Häuser in der Umgebung. Genießen Sie lokale Köstlichkeiten wie Nudeln mit Fischbällchen, Char Kway Teow, gegrillte Chicken Wings und gebratenes Austernomelett.
SATAY BY THE BAY
Adresse: 18 Marina Gardens Drive
Nächster MRT-Bahnhof: Bayfront
In der ruhigsten Ecke von Gardens by the Bay gelegen, versprüht Satay by the Bay den urigen Charme vergangener Tage. Das raffinierte Design ist einem riesigen Vordach nachempfunden, das sich über den Veranstaltungsort spannt, so dass Sie die einladende Meeresbrise spüren können, während Sie Ihr Gericht genießen. Mit breiten, geräumigen Sitzgelegenheiten und einer scheinbar endlosen Auswahl an Ständen mit lokalen, regionalen und internationalen Speisen haben Sie die Qual der Wahl.
FOOD GARDEN
Adresse: 8 Marina View
Nächster MRT-Bahnhof: Downtown
Der Food Garden am Asia Square ist ein exklusives, zwangloses Restaurant, das Speisen in Restaurantqualität für ein außergewöhnliches Speiseerlebnis bietet. Genießen Sie eine Vielzahl von Gerichten aus der chinesischen, japanischen, koreanischen, mexikanischen und westlichen Küche.