El equipo del GB Roof Garden está compuesto por el talentoso chef Asterios Koustoudis, galardonado con una estrella Michelin y es el chef ejecutivo del Hotel Grande Bretagne y del Hotel King George. Cree en la cocina sencilla, con ingredientes frescos de primera calidad y técnicas de cocción avanzadas, para conseguir sabores limpios y gustos exquisitos. chef de cuisine, Nikos Liokas es un chef altamente calificado con una amplia experiencia en excelente gastronomía. Por último, el sumiller jefe Evangelos Psofidis, que trabaja en el Hotel Grande Bretagne desde 2006, ha obtenido múltiples certificaciones en degustación de vinos. Nuestro talentoso chef ejecutivo Asterios Koustoudis y su experimentado equipo recibieron un premio Toque d'Or por el restaurante GB Roof Garden con chef de cocina.