Après la chute de l'Empire Ottoman en 1830, Athènes commence à attirer un nouveau type de visiteurs : les Grecs riches de la « diaspora », désireux de récupérer leur patrimoine ancestral. Parmi eux, Antonis Dimitrios revient en 1842 pour se lancer dans les affaires. Il acquiert un terrain en face du palais du roi Othon et y fait construire le premier « Stadtpalais » d'Athènes, une résidence majestueuse qui incarne le style de vie raffiné des citadins de Londres et de Paris. Son impressionnante demeure de 90 chambres est alors la première version de l'hôtel actuel.

L'hôtelier Savvas Kentros achète en 1874 l'ancienne maison de Dimitriou en association avec Efstathios Lampsas et, grâce à un prêt de 800 000 drachmes, il la transforme pour en faire l'Hotel Grande Bretagne. Avec son luxe sans précédent, cet époustouflant hôtel est rapidement considéré comme le plus raffiné d'Athènes.
Lorsque la Grèce tombe sous l'occupation nazie en 1941, l'hôtel fait office de en quartier général du Troisième Reich. À la fin de la Seconde Guerre mondiale, la paix ne revient toujours pas puisqu'une guerre civile éclate entre la résistance communiste et l'armée grecque. L'Hotel Grande Bretagne abrite de nombreux réfugiés pendant des années, tout en accueillant les négociations diplomatiques entre Georgios Papandréou et la délégation britannique, notamment Winston Churchill.
Lorsque la paix est enfin établie en 1956, l'hôtel peut à nouveau ouvrir ses portes à l'élite sociale, politique et économique du monde entier. Après l'effondrement de la junte militaire de 1967, au cours de l'année 1974, Constantin Karamanlis passe sept mois à former un nouveau gouvernement depuis sa suite au 5^e étage. Cette même année, l'archevêque de Chypre Makarios III s'adresse à la Grèce depuis un balcon du 2^e étage, après la tentative d'assassinat sur sa personne et l'invasion turque de Chypre.

Depuis 2006, nous recyclons activement le verre, le papier, le plastique, les lampes, l'huile de cuisine, les cartouches d'encre, les piles et les équipements électroniques.

En tant que participants à l'initiative « Green Room » de Marriott, tous nos clients ont la possibilité de prendre part à ce programme. Le fait d'être aussi proactifs en matière d'environnement nous a valu l'honneur de recevoir le prix « Clé verte ».

Le conseil de l'hôtel pour la santé et la sécurité environnementales veille à notre respect de toutes les lois locales, de la législation européenne et des initiatives de Marriott International en matière d'environnement.

Notre Semaine annuelle de l'environnement pour nos équipes a lieu avant l'Heure pour la Terre, avec la participation du WWF Hellas aux présentations faites à notre personnel.

Nous avons participé à l'initiative de plantation d'arbres et de reforestation organisée par le conglomérat médiatique SKAI le dimanche 13 mars 2011 dans la municipalité de Pendeli. Notre hôtel a offert des sandwichs et de la soupe aux haricots à tous les participants et l'équipe de notre hôtel a planté 150 arbres. Notre devise pour l'évènement était : « Participons tous en plantant un arbre, pour l'environnement et pour notre ville ».

Dans le cadre du programme communautaire de Marriott « TOGETHER AS ONE », nous avons organisé pour la première fois le 25/10/2015 le nettoyage de la plage à Legrena. Il s'agissait d'une initiative en collaboration avec Medasset. Medasset est une entreprise à but non lucratif dont la mission est l'étude et la protection des tortues marines. Le 06/11/2016, nous avons effectué un second nettoyage de plage dans la localité d'Oropos et le 23/04/2017 s'est tenue la troisième activité de nettoyage de plage à Akrotiri à Elliniko.

Le nettoyage de l'ensemble de l'hôtel est réalisé à l'aide de produits biodégradables Ecolab uniquement. Ces produits sont biodégradables à 95 %.

Tout l'hôtel est équipé d'éclairages basse consommation qui permettent de faire des économies d'énergie.

Nous utilisons du gaz naturel pour la cuisson dans nos cuisines, ainsi que des sources d'énergie renouvelables partout où cela est possible dans le bâtiment.

Nous organisons régulièrement des activités de collecte de fonds avec divers organismes caritatif locaux, telles que « Hamogelou tou Paidiou », « Me Agapi », « Médecins sans frontières », « Theotokos », des orphelinats locaux, etc.

Deux fois par an, nos employés collectent des vêtements dans des bacs spécialement placés à cet effet, afin de faire don de vêtements et de livres aux centres d'accueil pour personnes sans-abri de la municipalité d'Athènes, ainsi qu'à « SOS Villages d'enfants ».

Chaque semaine, nous faisons don de nourriture à la municipalité d'Athènes pour la « Homeless Foundation » et la « Galini Foundation » pour les personnes socialement vulnérables. Cette initiative se poursuit depuis 2013.

Nous faisons régulièrement don aux orphelinats locaux d'Athènes d'équipements hôteliers stockés et devenus inutiles.

Nous informons tous les clients de l'hôtel de notre programme « Life is Unique », spécialement conçu par Marriott pour soutenir les actions de l'UNICEF.

Nous participons au programme « Check Out for Children » dans nos deux hôtels : il s'agit d'un partenariat entre l'UNICEF, principale organisation mondiale de défense des enfants, et Marriott International Hotels & Resorts. Le partenariat soutient l'action de l'UNICEF dans le domaine de l'eau, de l'assainissement et de l'hygiène (WASH). En 2016, UNICEF & Starwood a célébré les 21 ans du partenariat COFC et a remercié les clients et les associés qui, ensemble, ont collecté plus de 35 millions de dollars pour aider l'UNICEF à améliorer la vie de plus de 4,5 millions d'enfants.

Chaque jour, 1 400 enfants meurent des suites de maladies causées par de l'eau souillée ou par un manque d'hygiène. Pourtant, avec seulement 1 USD, on peut fournir de l'eau potable à neuf enfants pendant un mois.
Check Out for Children offre aux client des hôtels participants la possibilité d'ajouter 1 dollar à leur facture pour aider l'UNICEF à fournir de l'eau potable et des installations sanitaires adaptées aux enfants et aux familles en Afrique et au Moyen-Orient.

Après les résultats exceptionnels du programme Sales Blitz 2010, une initiative mondiale de Marriott International Hotels and Resorts, notre hôtel s'est vu décerner un prix de 1 000 dollars américains en tant que l'un des meilleurs établissements participants.

Nous avons décidé de faire don de 1 000 dollars à l'UNICEF et à son programme de collecte de fonds.

Nous mettons également l'accent sur le soutien local en nous forunissants à plusieurs occasions des cadeaux auprès de l'UNICEF pour la fête annuelle des enfants de notre personnel afin de soutenir leurs actions importantes.

Nous soutenons l'UNICEF par le biais des canaux internationaux de nos programmes Marriott International, ainsi qu'avec le programme R2A (« Road to Awareness »). Road to Awareness est une campagne de collecte de fonds auprès du personnel qui, depuis 2008, fait une différence positive pour les enfants des communautés dans lesquelles Marriott International opère. Chaque année, notre personnel d'Europe, d'Afrique et du Moyen-Orient organisent des évènements de collecte de fonds pour aider à financer l'action essentielle de l'UNICEF en faveur des enfants. La campagne a débuté lorsque plusieurs membres du personnel de Marriott ont décidé de relever un défi en vélo dans les Alpes françaises au profit de l'UNICEF. Au cours des six années qui ont suivi, nos équipes ont collecté plus de 5 millions de dollars, et le vélo est resté chaque année l'un des temps forts de la campagne.

Au cours des dernières années (2013-2015), nous avons organisé un évènement « Bike Ride » annuel au cours duquel nos équipes ont participé avec leurs vélos à un tour du centre-ville d'Athènes, transmettant le message du volontariat, de l'esprit d'équipe et de la sensibilité. Notre objectif était et est toujours de collecter de l'argent pour l'UNICEF afin de contribuer à leur objectif important. Nous avons organisé notre 4^ème événement vélo dans la localité d'Oropos le 06/11/2016, et le 5^ème à Elliniko le 23/04/2017.

Ces six dernières années, nous avons soutenu le fonds international pour la prévention du cancer du sein par le biais de Race for the Cure.

La course a lieu chaque année à Zappeion et est soutenue par Alma Zois, la société panhellénique des femmes contre le cancer du sein. Nos hôtels soutiennent financièrement l'association en couvrant les frais de participation du personnel et en versant un montant symbolique pour chaque km couru ou marché par chaque personne de notre équipe.

Ces deux dernières années, nous avons organisé avec grand succès un marché de Noël dans lequel sont vendues des créations faites main par notre personnel pour collecter des fonds pour « Kivotos tou Kosmou » et « Faros Tiflon ». Kivotos tou Kosmou est une organisation à but non lucratif créée en 1988 qui s'occupe des enfants abandonnés. Cette année, c'était la première fois que nous recevions également des créations artisanales de Faros Tiflon, une organisation d'aide aux personnes aveugles.

Nous organisons la « Journée des parents » au cours de laquelle nous invitons chaque année les enfants des équipes à Noël dans notre hôtel. Au cours de cette journée, chaque enfant visite le service de son parent afin de découvrir l'environnement de travail et de discuter de l'orientation professionnelle. Cette année, notre évènement s'est déroulé le 21/12/2016.

Chaque année, nous invitons des orphelins de SOS Village d'enfants à participer à notre journée pour les enfants des équipes pendant la période de Noël.

Nous collaborons avec Hellenic Cancer Association et organisons des activités de collecte de fonds. En outre, nous participons au programme « Marriott International Associate Relief Fund » (SARF). La mission du Fonds est d'offrir des conditions de vie sûres aux employés de Marriott International et de ses franchises après une catastrophe naturelle ou un déplacement de population à grande échelle, en accordant des subventions d'urgence en fonction des besoins.

La SARF est une association caritative créée par Marriott International Hotels & Resorts Worldwide, Inc. et soutenue financièrement par des membres du personnel et des fonds d'entreprise équivalents. Le SARF finance l'hébergement d'urgence des employés qui ont perdu leur maison à la suite d'une catastrophe naturelle ou d'un déplacement de population à grande échelle, en accordant des subventions en fonction des besoins.

En 2016, nos hôtels ont participé à un match de football organisé par l'Astir Palace avec en vue de contribuer à l'amélioration des installations et des conditions de vie de "SOS Villages of Vary" et "Xamogelo tou Paidiou."

Nous organisons deux fois par an une collecte dons de sang en coopération avec l'hôpital pour enfants Aghia Sofia en soutien à la banque de dons de sang du personnel de l'hôtel.

Nous accordons une attention particulière aux conditions du lieu de travail, afin de protéger nos équipes et de créer un environnement de travail sûr en adhérant à toutes les normes nationales de santé et de sécurité.

Nous privilégions la formation et le développement professionnel de tous les membres du personnel.

Nous avons un programme d'information et de formation dans le cadre d'activités de bien-être avec nos équipes.

Nous accordons des jours de congé supplémentaires en cas de maternité. Nous nous adressons aux mères et les aidons à consacrer plus de temps à leur famille.

Nous organisons régulièrement des soirées et des cocktails pour notre équipe, dans le cadre de nos initiatives de communication interne.

Depuis 2004, nous bénéficions d'un complément au système de sécurité sociale : un programme d'assurance médicale collective pour nos membres du personnel.

Nous avons introduit une nouvelle catégorie de chambres hypoallergéniques , « Pure » dans notre hôtel, spécialement conçue pour nos clients les plus sensibles.

Nous menons un programme de relève par le biais d'un programme de stages ces dernières années en employant entre 20 et 30 personnes chaque saison.