Rotisse et Barcine : un concept de restauration unique
Au sein de notre hôtel, les bars-restaurants Barcine et Rotisse allient tradition et modernité. Barcine, conçu par Twenty 2 Degrees, rend hommage aux racines culturelles de notre ville à travers son décor d’inspiration industrielle. Ce clin d’œil au passé industriel de la ville donne un air authentique à notre notre café-bar. Les peintures hautes en couleurs de l’artiste Ben Coosmans, omniprésentes ou presque, ajoutent une touche de couleur et de créativité, créant un cadre accueillant. Rotisse, quant à lui, se caractérise par une élégance intemporelle. Son design intérieur célèbre l’héritage culinaire bruxellois avec des rôtissoires modernes au centre de notre cuisine ouverte, invitant les clients à voir notre chef en action. Les œuvres d’art, y compris les publicités Art déco encadrées et les camées dessinés à la main, reflètent l’évolution culturelle de la ville, ajoutant une touche de charme vintage. Ces deux lieux disposent d'une terrasse paisible avec une vue imprenable, pour s’évader loin de l’agitation des rues de la ville.
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