Luxury Collection Hotels

Une gastronomie qui éveille les sens

Restauration

Vous avez envie de goûter aux saveurs authentiques de la mer Ionienne ? Nous avons tout ce qu’il vous faut pour cela. Embarquez pour un délicieux voyage culinaire qui vous mènera du cœur de la mer Ionienne à la péninsule italienne. Notre chef primé vous invite à découvrir quelques-unes des plus belles saveurs de cette fusion de spécialités corfiotes, le tout sublimé par une vue imprenable sur une crique aux faux airs de lac. Les mixologues d’Apallou ont une passion : créer des cocktails inédits qui sortent de l’ordinaire. Leur fierté : élaborer chacun d’entre eux en fonction de l’humeur, de l’heure de la journée et de votre histoire personnelle.

Dans cet hôtel

Domes Miramare, Makris ‎Restaurant indoors

1962 Restaurant by the sea

Grecque

Proposant des mets traditionnels et internationaux, le riche petit-déjeuner buffet laisse place au fil de la journée à un menu à la carte de saison, aux influences grecques et méditerranéennes, composé de poissons et fruits de mer frais préparés avec maestria et de plats à base de légumes bio pour le déjeuner et le dîner.

Tous les jours
7 h 00 - 11 h 00, 12 h 30 - 16 h 00, 18 h 00 - 22 h 00

Raw at Korypho restaurant

Spécialités variées

Enjoy unique tailor-made drinks and cocktails while gazing the stunning sea views from the balcony. A sushi and cocktail spot run by a creative team serving the latest Asian fusion and mixology trends.

Lun-Jeu,Sam-Dim
19 h 00 - 22 h 30
Ven
Fermé

Blu Bar

Tailormade cocktails over the sounds of piano in the morning and night in a bohemian style.

Tous les jours
10 h 00 - 00 h 00

Panorama Pool Bar

Summer time fun cocktails by the futtering magnificent views of the Ionian sea. Try some of our delicious freshly made snacks available. Sandwiches, salads and fingerfood are offered from 10:00 till 18:00.

Tous les jours
10 h 00 - 18 h 00

Verde Pool Bar

Between the main swimming pool and the beachfront lies an utterly refreshing spot. Try our mouth-watering snack menu. Sandwiches, salads and fingerfood are offered from 10:00 till 19:00.

Tous les jours
10 h 00 - 19 h 00
Domes Miramare, Makris ‎Restaurant indoors

1962 Restaurant By the Sea

Laissez les trésors culinaires du restaurant 1962 By the Sea vous faire découvrir un mélange entêtant fait de saveurs grecques, méditerranéennes et corfiotes. Les créations de notre chef primé vous ouvriront la porte d’un univers gustatif inédit tout en mettant en valeur la qualité incroyable des ingrédients locaux de saison, le tout associé à la maestria du chef et à son respect profond des riches traditions corfiotes.

tables and chairs in the restaurant

Makris Fine Dining

Lauréat du prix du Meilleur restaurant 2022 du guide FNL, le chef du Domes Miramare Petros Dima a préparé un menu de dégustation fixe composé de plats tout en créativité et en saveurs éclatantes. Une gastronomie gourmande à savourer avec une superbe carte des vins et champagnes, pour une soirée spéciale à deux ou un repas audacieux entre amis.

Blu Bar

Blu Bar

Autrefois lieu de rendez-vous de la jet-set, des familles royales et de l’élite européenne pour leurs fêtes majestueuses, le légendaire bar Blu renaît de ses cendres pour offrir à ses clients un cadre repensé avec une élégance moderne sans rien perdre de son allure unique. Le cadre mêle avec brio œuvres d’art triées sur le volet, éléments en bois et détails aristocratiques en marbre argenté. À découvrir un cocktail ou une boisson de votre choix à la main.

Bar de fruits de mer

Bar de fruits de mer

Avec son design original et sa vue imprenable sur la mer, le Raw Bar propose une sélection de sushis équilibrés et d’en-cas éclectiques, à déguster accompagnés d’accords de champagne de première qualité et de cocktails exquis préparés par les mixologues primés de l’Apallou. Destination incontournable du début à la fin de la soirée, ce lieu vous place aux premières loges pour admirer la maestria de notre chef dans une cuisine ouverte, au son des rythmes mélodieux de notre DJ.

sun loungers in front of a pool and pool bar

Verde Pool Bar

Domes Miramare ne serait pas ce qu’il est sans son bar de jour, le plus rafraîchissant qui soit. Appuyez sur le bouton de votre chaise longue pour commander des rafraîchissements, du café, des cocktails ou toute une gamme d’en-cas savoureux qui vous boosteront et vous hydrateront pendant ces longues heures sous le soleil ou dans l’eau.

Panorama Pool Bar

Vivez une expérience exceptionnelle au bord de la piscine.

Notre bar de la piscine récemment conçu ne manquera pas de vous laisser bouche bée. La vue hypnotisante sur la mer, associée au cadre blanc majestueux de la piscine, les arches spectaculaires du bâtiment principal se dressant avec élégance en arrière-plan, complète à la perfection cet environnement idyllique. Savourez une boisson rafraîchissante, accompagnée d’une série de plats soigneusement sélectionnés, tout en profitant de la vue magnifique sur la mer Ionienne devant un horizon qui semble infini. Le bar de la piscine est équipé de chaises longues ultramodernes et raffinées d’un confort inégalé.

Couple sunbathing at the pool sun loungers