Le St. Regis Mardavall Mallorca Resort vous invite à vivre une voluptueuse aventure épicurienne qui redonnera vie aux accents et aux couleurs de la Méditerranée et du reste du monde, en s'inspirant des superbes cultures espagnole et majorquine. En profitant d'un repas dans notre hôtel, vous apprécierez un verre d'un grand millésime sur une terrasse qui surplombe la beauté de la mer et savourerez une cuisine raffinée de tout premier ordre servie dans un cadre exceptionnel que vous ne trouverez que dans ce luxueux havre de paix. De l'exquise gastronomie étoilée au Guide Michelin aux spécialités méditerranéennes, sans oublier les succulentes tapas et les mets du monde entier, nos menus puisent leur inspiration dans des influences et thèmes internationaux sous la houlette de nos talentueux chefs. Nous nous ferons un plaisir de vous réserver une table pour un repas unique dans notre resort ou l'un de nos établissements frères, le Castillo Hotel Son Vida et le Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel. Profitez d'un choix exceptionnel entre trois hôtels de luxe et six restaurants uniques en leur genre.
Dans cet hôtel
Espagnol
Une nouvelle aventure alliant innovation, dévouement et excellence culinaire à Majorque mettra tous vos sens en éveil pendant une expérience gastronomique inoubliable et récompensée au Guide Michelin.
Internationale
Avec un design inspiré de la beauté et des couleurs de l'île de Majorque et un emplacement privilégié face à la mer Méditerranée, notre nouveau club vous réserve avec une ambiance sophistiquée et une cuisine gastronomique aux saveurs des meilleurs produits locaux.
Ce restaurant raffiné vous invite à découvrir les saveurs et les senteurs de la Méditerranée, et notamment des îles Baléares. Fidèles à notre concept « de la ferme à la table », nos ingrédients proviennent directement de fermes et de producteurs locauxpour que chaque plat servi soit de la meilleure qualité possible, et élevés ou cultivés avec le plus grand soin, dans une démarche durable.
Tapas
Véritable bouffée d'air frais, le lounge du hall entièrement rénové confère au délicieux environnement paisible du resort une petite note d'effervescence, idéale pour faire des rencontres autour de succulents cocktails et de savoureux en-cas.
Savourez la version majorquine du célèbre cocktail Bloody Mary né au St. Regis New York. Sa version méditerranéenne est composée de gin fruité, de piments de Padrón et de fleur de sel, ce qui en fait une boisson typiquement majorquine.
Notre restaurant buffet « Brisas » est ouvert tous les jours de 12h00 à 14h00 et de 18h00 à 20h00. S'il n'y a pas beaucoup d'enfants dans l'hôtel, les plus jeunes peuvent manger à la carte au restaurant Aqua situé juste à côté. À partir de 13h00, vos enfants peuvent manger avec nos animateurs du Club des explorateurs. Nos bars Es Vent et Sa Badia proposent également un large choix de cocktails à base de fruits.
Restaurant Es Fum
Élégant et romantique dans ses moindres détails, c'est ainsi que se définit le restaurant Es Fum, étoilé au Guide Michelin. Découvrez des créations surprenantes, réalisées avec les meilleurs ingrédients de Majorque et des Baléares.
Savourez des spécialités culinaires exceptionnelles qui mettront vos sens en éveil et vous laisseront le souvenir d'une expérience gastronomique inoubliable.
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Méditerranéenne
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