Des plats romains et italiens classiques

Lumen, Cocktails & Cuisine

La Société du Lumen

Tous les mardis et jeudis soirs, le LUMEN Cocktails & Cuisine, invite les citoyens romains et les clients internationaux à découvrir The LUMEN Society, le nouveau lieu de rencontre pour les amateurs de boissons et de musique. Les rencontres ont lieu chaque semaine, et sont animées par des DJ locaux accompagnés de superbes cocktails élaborés par notre mixologue.

MINI MING – Conçu par Federico Pepe

Inspirée par la tradition de la porcelaine chinoise en tant qu'exemple d'élégance et d'esthétique suprêmes, la série est composée de deux verres, conçus comme des vases avec un couvercle et décorés à la main de motifs emblématiques et récurrents tels que « Eyes in Chains » et « Spine ». Mini Ming rappelle les vases orientaux Ming transformés en pots et en coupes utilisés pour boire du vin depuis l'Antiquité. L'ambiance orientale se retrouve dans le choix des ingrédients qui donnent vie à un cocktail frais composé de jus de yuzu et de dai-dai, ainsi que de thé vert à la mandarine.

POZZANGHERE – Conçu par Nico Vascellari

Pozzanghere est une collection de verres fabriqués à moitié à la main et à moitié sur un tour. Les tasses en céramique conçues et fabriquées pour le St. Regis Rome s'inspirent des contrastes et des forces opposées dont la ville de Rome semble se nourrir et être un symbole, depuis les origines liées au destin mystérieux des jumeaux Romulus et Remus. Les deux visages évoquent un cocktail où les notes herbacées et sombres inspirent une dimension primaire et primitive, où boire devient un rituel intégré dans un contexte communautaire.

ATOLLO – Conçu par Patricia Urquiola

Un verre scintillant et séduisant au nom évocateur d'Atollo, d'« Atholhu » en langue dhivehi, idiome originaire de l'archipel des Maldives, évoquant la terre paradisiaque d'un atoll. Le verre est en effet conçu comme une colonne supportant un module hémisphérique, à l'image du paysage paradisiaque d'un atoll renfermant un lagon intérieur. L'Atollo est le point de départ d'un voyage exotique imaginatif qui se reflète dans le cocktail homonyme composé de champagne, d'Italicus, d'Americano Cocchi, de jus de citron, de sirop de sucre et de gin.

L'Alchimista, design d'Elena Salmistraro

L'alchimie, l'art ou la science de la transformation des matériaux et des citoyens. The Alchemist, la quatrième collection de verres de la designer Elena Salmistraro, est inspirée de Lumen et de son évolution constante. The Alchemist propose une collection de couleurs, d'expériences et d'histoires qui, associées au cocktail, évoquent les meilleurs moments de la journée.