「Barcine」と「Rotisse」のユニークなダイニングコンセプト
館内のレストラン、カフェ＆バー「Barcine」と「Rotisse」では、伝統とモダンさが見事に調和したデザインをお楽しみいただけます。Twenty 2 Degreesがデザインした「Barcine」は、インダストリアル風の装飾を通じて、この街の文化的ルーツに敬意を表しています。ブリュッセルの産業の歴史を感じさせるカフェ＆バーで、歴史的で本格的な雰囲気を存分にご満喫ください。アーティストのベン・クースマンズによる鮮やかな絵画は、いたるところに彩りと創造性を添え、アンビエントミュージックとの絶妙な組み合わせが快適で居心地の良い雰囲気を作り出しています。一方、「Rotisse」では時代を超越したエレガンスをご堪能いただけます。ブリュッセル料理の伝統を称えるインテリアデザインを持つ店内では、モダンなロティサリーがオープンキッチンの中心に位置し、シェフの卓越した技をご覧いただけます。額装されたアールデコ調の広告や手描きのカメオなどのアートワークは、街の文化的な変遷を見事に反映し、ヴィンテージの魅力を放つものです。両レストランとも、美しい景色を望む静かなテラスを備えており、都会の喧騒から離れ、ゆったりとおくつろぎいただける空間をご用意しております。
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