ミシュラン2つ星に輝くインド料理レストラン「Trèsind Studio」は、お客様をグローバルなグルメの旅にいざないます。インド料理の発展を反映したメニューには、インド各地の味覚を味わえるお料理が並び、ストーリーが織り込まれた手の込んだプレゼンテーションで忘れられないダイニング体験をお届けいたします。
セントレジス・ドバイ，パーム
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St. Regis Gardens
パームジュメイラのルーフトップダイニング デスティネーション
「St. Regis Gardens」は、お客様に極上の体験をお届けするという強いコミットメントを体現する、革新的なプロジェクトです。
注目のレストラン「Trèsind Studio」「Chez Wam」「Aretha」「Signor Sassi」「LEÑA」「Hanu」の6軒は広大なガーデンエリアにバランスよく配置され、ご宿泊のお客様やドバイのビジターの方々に他では味わえない美食の冒険をご提供いたします。
Trèsind Studio
Chez Wam
シェフのハドリアン・ヴィルデューが手掛けるユニークなレストランです。人々が集い、DJブースから流れる魅惑のビートに耳を傾けながら、バーのプロが提供する遊び心にあふれたカクテルや極上の料理を楽しめます。
Signor Sassi
伝統と革新が織りなす真のイタリアのおもてなしの世界へようこそ。一品一品に情熱が注がれた料理をお楽しみください。
LEÑA
専用ワインバーを備え、直火焼きの肉など伝統と革新を取り入れたグルメ体験をお楽しみいだたけます。高い評価を得ている「Smoked Room」のファイヤーおまかせもぜひお召し上がりください。
SMOKED ROOM
ダニ・ガルシアが作り上げた、燠火の純粋な風味を感じられる14食限定のおまかせメニューはいかがですか。オートキュイジーヌの世界でシェフの積んできたキャリアが存分に活かされた、スモーキーな味わいのお料理の数々。レストラン「LEÑA」の店内にある空間で、プライベート感あふれる食の旅をご満喫ください。
Aretha
過ぎ去りし時代を彷彿とさせるサウンドと味わいで、ゲストにユニークな体験を提供するセンセーショナルなライブミュージックレストラン。「Aretha」は、ソウルフルなメロディーと美味しい料理を通して、60年代と70年代のエッセンスを蘇らせます。
「Hanu」—2024年秋オープン予定
コンテンポラリーな韓国料理を提供する「Hanu」では、伝統的な雰囲気の中でご家族やご友人とお食事のひとときをお楽しみいただけます。
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