ダイニング

JWマリオット・モルディブ・リゾート&スパでは、多彩な食体験をお楽しみいただけます。モルディブでの一日は、オールデイビーチレストラン「Aailaa」の朝食で始めましょう。リラックスしたランチタイムには、プールサイドの「Fiamma」でお好みのピザをオーダーするか、「Kaashi」の本格タイ料理で刺激的なひとときを楽しみましょう。夕暮れ時には、ビーチフロントバー「Horizon」へ。お気に入りのお飲み物を片手に、モルディブの夕日が織りなす穏やかな景色を心ゆくまでご堪能ください。「Wine Room」ではワインとお料理のマリアージュを楽しみ、「Rum Baan」ではオリジナルのカクテル作りをお試しください。「Wabi Sabi」の特製スモークカクテルで食前酒を楽しんだ後は、「Hashi」で日本料理に舌鼓を。当リゾートのシグネチャーレストラン「Shio」では最高級のプライムカット肉や甲殻類をご賞味ください。

RIHA、8コースの味覚の旅

JWマリオット・モルディブ・リゾート&スパに新たにオープンしたビーチフロントレストラン、「RIHA」は、当リゾートの至宝のスポット。この隠れ家的なオアシスで、インド全域の味覚をユニークにアレンジしたグルメの旅をお楽しみください。

「RIHA」エクスペリエンス
「RIHA」エクスペリエンス

館内施設

「Kaashi」&「Rum Baan」—タイ料理とカクテル

Kaashi

タイ料理

木の上という抜群のロケーションにあるタイ料理レストランでは、ユニークなダイニング体験をお楽しみいただけます。 インド洋の心地よい風とパノラマビューを満喫しながら、出来立てのタイ料理とラムカクテルでリラックスした時間をお過ごしください。 昼食に毎日ご利用いただけます。

毎日
13:00 〜 16:00
「Aailaa」—オールデイダイニング

Aailaa

各国料理

活気に満ちたモルディブのビーチフロントレストラン。昼食と夕食の魅力的なアラカルトメニューなど、美味しい料理を取り揃えたオールデイダイニングです。一日の始まりには、ライブクッキングステーションも楽しめる贅沢なブッフェ朝食をご用意しています。

毎日
7:30 〜 10:00, 12:00 〜 15:00, 19:00 〜 22:00
イタリア料理&薪焼きピザ—モルディブの高級レストラン

Fiamma

イタリア料理

プールサイドにある屋外レストラン。美味しく個性的な味わいのイタリア料理を出来立てでお楽しみください。リゾットやパスタ、薪焼きピザなど人気のイタリア料理と爽やかなドリンクをご用意しています。

毎日
12:00 〜 15:00
Hashi - 鉄板焼き

Hashi

日本料理

日本酒や伝統的な日本料理とともに、熟練の鉄板焼きシェフによる華麗な技をお楽しみください。 クラシックな和風インテリアの水上レストランです。

毎日
19:00 〜 22:00
「Shio」—高級ダイニンググリルルーム

Shio

グリル

当ホテル自慢のグリルレストランで、エレガントなダイニングをお楽しみください。上質な肉や新鮮なシーフードを取り揃えてお待ちしております。モルディブのビーチフロントにある当レストランでは、お食事をさらに楽しく演出するサイドディッシュやグラスワインなど充実したメニューをご用意しています。

毎日
19:00 〜 22:00
Rum Baan

Rum Baan

Positioned next to Kaashi in a unique treetop location, Rum Baan features Thai-inspired rum cocktails and collection of 98 signature rums carefully selected from all corners of the globe.

毎日
10:00 〜 18:00
JWマリオット・モルディブ・リゾート&スパ—ホライゾンプール

Horizon

Unwind at our beachfront pool bar in the Maldives with refreshing exotic cocktails and mocktails at Horizon.

毎日
10:00 〜 24:00
Wabi Sabi - Japanese Bar

Wabi Sabi

Overlooking the Laccadive sea, Wabi Sabi serves hand-crafted Japanese inspired cocktails, Japanese whiskys and a wide selection of wine.

月-木,土-日
18:30 〜 22:30
休業日
Wine Room

Wine Room

Conveniently located in the heart of Aaliaa, your all-day-dining beachfront restaurant in the Maldives, the Wine Room is its own oenology of both new and old world wines featuring 1620 bottles and 320 labels from across the globe.

毎日
12:00 〜 22:00
Wine Room
Wine Room

デスティネーションダイニング

JWマリオット・モルディブ・リゾート&スパのプライベートダイニングでは、お客様のニーズに合わせたユニークなダイニング体験をお楽しみいただけます。当リゾートでは、隠れ家のような特別な場所でご提供するオーダーメイドのデスティネーションダイニングをご提供しています。ビーチで夕日を眺めながらキャンドルがお手元を照らすロマンティックなディナーや、ご宿泊中のヴィラの美しい環境でのお食事をご堪能ください。当リゾート専属のワインソムリエが、お好みのお料理に合ったワインやシャンパンをご提案します。
ラグジュアリーロマンス

ビーチでのロマンチックなディナーで最愛の人を驚かせてみませんか。ロマンスと喜びに溢れた人生に祝杯を挙げましょう。

Malafaaiyディナー

ビーチで本格的なモルディブ料理を味わいながら、伝統的なボドゥベルの太鼓のリズムに合わせて歌い、地元の歌に拍手を送りませんか。

カクテル&お料理のペアリング「Rum Baan」

木の上というユニークな場所にあるビーチフロントレストランでくつろぎ、潮風と海の景色を楽しみながら、サトウキビの蒸留酒をご賞味ください。「Rum Baan」では、世界中から厳選した98種類のシグネチャーラムを使ってあなただけのカクテルを作ることができます。個性豊かなラム酒と、美味しいタイのカナッペとの巧みなペアリングをお楽しみください。

「Wine Room」でのイタリアンディナー

イタリア料理愛好家の方にぴったりの特別なおもてなしです。モルディブの当レストランで4種類のグラスワインとイタリア料理の特別な4品コースディナーをご堪能ください。

フローティング ブレックファスト

パーフェクトな一日の始まりを。豪華なフローティングブレックファストをお試しください。JWマリオット・モルディブ・リゾート&スパでのひとときが、記憶に深く刻まれることでしょう。あらゆる年齢層の方にお楽しみいただける、ホリデーならではのおもてなし。お好きなモーニングドリンクとともに、選りすぐりの自家製スイーツをお楽しみいただけます。ヴィラのドアを開けると、プライベートプールでユニークな朝食がお待ちしています。

ツリートップダイニング

レストラン「Kaashi」では本格的なタイ料理をご賞味いただきながら、インド洋のこの上なく美しい景色をお楽しみください。

よくあるご質問