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  • K&B

伝統的なフランスの味を再発見

お食事

シェフのアレックス・ロシェは、ビストロノミーのアプローチに従い、フランス料理の伝統的な調理法を用いてこだわりを持って厳選したシンプルなメニューを作り出しました。フランスの多様な風景を表現することにこだわるロシェは、旬の食材のみを使用し、職人気質の生産者を優先的に選んでいます。常識を打ち破るというレストランの使命を共有するバーでも、熱心なチームが中心となり、他では味わえないメニューを提供しています。

館内施設

「K&B」 − ダイニングエリア

Kitchen & Bar @Gare de Lyon

フランス料理

営業時間帯: 朝食、昼食、夕食
+33 01-80206303
ドレスコード: カジュアル
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Brunch by Courtyard Gare de Lyon

インターナショナル

日曜日は、ゆっくり時間をかけてブッフェブランチを楽しんでみてはいかがでしょうか。

月-土
休業日
日
6:30 〜 14:00
+33 01-80 20 63 00
ご予約

ホテル内レストラン「Kitchen & Bar」

季節のメニュー

料理長のアレックス・ロシェは、最高の地元食材を探し、工夫を凝らして季節の食材を取り入れることに情熱を注いでいます。

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    K&B - à la carte
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    シェフの紹介

    地元の優れた生産者から上質な食材を調達し、旬の食材を使うことにこだわるシェフたちが、伝統的なレシピをベースに料理チームの創造力を生かした、独自の料理を創り上げています。お料理に合うよう厳選されたフランスワインとともに、モダンで美味しい料理をご堪能ください。

    パリでの一日の始まりに

    コートヤード・パリ・ガール・ド・リヨンのブッフェ朝食

    焼きたての特製ペストリー、自家製フレンチトースト、温製料理、ハムやチーズの盛り合わせ、ヨーグルト、シリアル、しぼりたてのジュース、ハニーブロックなど、メニューの充実したブッフェ朝食をぜひご利用ください。

    K&B－パン、ヨーグルト、フルーツ、ペストリーの朝食

    サンデーブランチ

    充実したブッフェ朝食やグルメブランチをごゆっくりとお楽しみください。毎週日曜日の午前10時から午後2時までご利用いただけます。

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    K&B - Sunday Brunch

    その他の周辺オプション

    フランス料理

    Le Train Bleu

    0.1 KM

    Authentic French cuisines served in a cozy and original atmosphere and setting.

    フランス料理

    Le Mazette

    0.5 KM

    Cocktails bar and local food, barge on the Seine
    営業時間帯: ランチ & ディナー
    ドレスコード: カジュアル

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    La Gamelle

    0.5 KM

    French bistro, bowling & petanque
    営業時間帯: ランチ & ディナー
    ドレスコード: カジュアル

    インターナショナル

    La Demesure sur Seine

    0.5 KM

    Food court & cocktails bar facing the Seine
    営業時間帯: ランチ & ディナー
    ドレスコード: カジュアル

    インターナショナル

    Ground Control

    0.6 KM

    former postal sorting office, Halle Charolais is a multidisciplinary hybrid space, visitors can come here to eat, drink, share some quiet time, listen to a concert or even do some gardening in the big covered hall (4,500m2).
    ドレスコード: カジュアル

    イタリア料理

    La Felicita

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    The latest hot spot in Paris is a new eatery from cult restaurant group Big Mamma and it’s already breaking records – at 4500m2, it’s the biggest restaurant in Europe. Proof that the culinary giant is unstoppable in spreading their Italian flair.
    営業時間帯: ランチ & ディナー
    ドレスコード: カジュアル

    フランス料理

    Petit Boutary

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    Laid back modern bistro atmosphere.
    営業時間帯: ランチ & ディナー
    ドレスコード: カジュアル

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