材料
トマト 454gまたは大きな缶入りトマト1個
チリパウダー ひとつまみ
グラスの縁用：塩、黒コショウ、セロリソルト、ホースラディッシュ、乾燥させたレモンの皮
ウスターソース
プレミアムテキーラ 110ml
乾燥させたエアルームトマトチップ 1枚（飾り用）
レシピ
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まず、生トマトか缶詰のトマトを刻み、粗い布巾で漉してトマトジュースを作ります。そこに赤トウガラシの粉を入れ、容器に蓋をして6～8時間冷蔵庫で寝かせます。500mlのマティーニグラスの縁をウスターソースで濡らし、塩、コショウ、セロリソルト、ホースラディッシュ、ドライレモンゼストをミックスしたものを縁につけます。赤トウガラシフレーバーのトマトジュースにテキーラを55ml入れ、氷を入れてシェイクします。出来上がったカクテルをグラスに注ぎます。よく冷えたブラッディマリーに、ドライエアルームトマトのチップを添えてお召し上がりください。