セントレジスの名シェフから成るチームが指揮をとる「Yan Ting」は上品でありながらボリュームのある高級広東料理が自慢です。美食家のお客様にもご満足いただける、使用する食材の多様性と、新鮮な素材が持つ自然な風味を引き出すという哲学が特徴の広東料理の伝統的な調理技術を守った料理をお作りしています。
楽しい集まり、お祝いや娯楽に理想的な場所である「Yan Ting」は、現代的な建築様式とモダンな洗練されたデザインで、親しみやすく、優雅で静かな雰囲気の中で、お客様はセントレジスの妥協のないサービスを受けることができます。
さらに、この魅力溢れるお料理を特別のご会食でもお召し上がりいただけるよう、半個室と個室をご用意しており、年代物ワイン、世界のワイン、極上のスピリッツやシャンパンも豊富に取りそろえております。