호텔 시설
샌드위치
에그슬럿(Eggslut)은 달걀에 대한 애정에 영감으로, 셰프가 만드는 고메 달걀 음식을 콘셉트로 합니다. 달걀이라는 한 가지 식재료에 집중하여 클래식한 메뉴에 반전을 더한, 편안함과 혁신이 조화를 이루는 음식을 만나실 수 있습니다. 음식 주문은 카운터에서 가능합니다.
인터내셔널
뷰티 & 에섹스(Beauty & Essex)는 TAO 그룹(Tao Group Hospitality)과 유명 셰프 겸 레스토랑 운영자인 크리스 산토스(Chris Santos)와의 파트너십으로 만들어진 레스토랑으로, 전당포를 연상케하는 입구가 인상적입니다. 스피크이지 바 느낌의 공간에서 이색 쉐어링 플레이트와 새로움을 가미한 클래식 칵테일을 즐기실 수 있습니다.
커피하우스
프랑스의 유명 예술가이자 사진작가인 조르주 루스(Georges Rousse)의 설치물이 최초로 상설 전시되어 누구나 관람할 수 있는 공간에서 라스베이거스 스트립을 조망하며 좋아하는 커피 음료와 프라푸치노, 라떼를 음미해 보세요.
아시아식
모모후쿠 라스베이거스 1호점에서는 데이비드 창(David Chang) 셰프와 마이클 첸(Michael Chen) 셰프가 협업하여 미국, 한국, 일본 등 세계 각지에서 영향을 받은 메뉴를 선보입니다.
미국식
밀크 바(Milk Bar)는 수상 경력에 빛나는 셰프이자 오너인 크리스티나 토시(Christina Tosi)가 창업한 디저트 샵입니다. 고급 식재료와 현지에서 조달한 유제품을 사용하고 기발한 재치를 곁들여 익숙한 홈스타일 디저트와 짭짤한 세이보리(savory) 스낵을 만듭니다.
일식
우아하고 세련된 분위기의 주마(Zuma)에서 모던 일식 요리와 수상 경력에 빛나는 칵테일을 맛보세요.
기타
더 주스 스탠다드(The Juice Standard)는 스타일리시한 주스 전문점으로, 시그니처 콜드 프레스 주스와 너트 밀크로 유명합니다.
마스터 셰프이자 레스토랑 경영자인 에릭 브롬버그와 브루스 브롬버그(Eric and Bruce Bromberg)가 수상 경력의 레스토랑이자 푸디들의 천국인 블루 리본(BLUE RIBBON)을 코스모폴리탄 오브 라스베이거스에서 새롭게 선보입니다.
패스트푸드
뉴올리언스가 열광하는 디스트릭트: 슬라이더스. 브루.(District: Donuts. Sliders. Brew.)에서는 먹고 싶어 참을 수 없는 수제 클래식 패스트푸드를 드실 수 있습니다. 주문 즉시 만들어 신선하게 나갑니다.
남부식
해티 비스 핫 치킨(Hattie B’s Hot Chicken)은 내슈빌에 본사를 두고 가족이 소유·운영하는 레스토랑으로, 캐주얼한 분위기에서 핫 치킨과 남부식 사이드 메뉴, 현지 맥주를 드실 수 있스빈다. 카운터에서 주문 가능합니다.
라도(Lardo)는 포틀랜드에서 탄생한 최고의 샌드위치 전문점으로, 폭발하는 맛에 터질 것 같은 샌드위치를 즐기실 수 있습니다.
테카 바: 핸드롤 & 사케(Tekka Bar: Handroll & Sake)는 일본 고대 시대의 도박장인 '테카 바'에서 영감을 얻은 식당입니다.
중식
레드 플레이트(Red Plate)는 정통 중국의 맛을 바탕으로 비교할 수 없는 중식 다이닝을 선사합니다.
이탈리아식
수퍼프리코(Superfrico)는 라스베이거스 최고의 하우스 파티를 즐길 수 있는, 이탈리안 아메리칸 사이키델릭 레스토랑입니다. 클래식 요리를 재해석한 ‘이탈리안 아메리칸 사이키델릭(Italian American Psychedelic)’ 요리를 선보이며, 여러 세대에 걸친 이탈리아 요리 장인들에게 바치는 오마주이기도 합니다.
데이비드 창 셰프의 방 바 바이 모모후쿠(Bāng Bar by Momofuku)는 어번 푸드홀(Urban Food Hall) 16블록에 위치합니다. 갓 구운 플랫 브레드 샌드위치와 덮밥을 판매해 후딱 먹고 나가기 좋은 식당입니다.
스테이크 하우스
STK는 활기찬 바의 분위기가 특징인 새로운 스타일의 라스베이거스 스테이크 하우스입니다. 독창적인 메뉴와 편안한 분위기에 인하우스 DJ의 선곡이 더해져 섹시한 바이브를 자아냅니다.
차이나 포블라노(China Poblano)는 혁신적인 셰프 호세 안드레스(José Andrés)가 자신만의 해석으로 풀어 낸 라스베이거스 중식과 멕시코 요리를 선보이는 신개념 레스토랑입니다.
스페인어
요리 거장 호세 안드레스(José Andrés)와 그의 씽크푸드그룹(ThinkFoodGroup)이 스페인 타파스 레스토랑의 정통의 맛을 라스베가스에 선보입니다.
스카페타(Scarpetta)는 라스베이거스의 모던 이탈리안 레스토랑으로, 계절에 따라 영감을 얻고 혼을 담아내는 요리들을 선보입니다.
올드스쿨을 모던하게 재해석한 클래식을 경험해 보세요. 아는 맛이라서 좋은 요리와 음료를 새롭게 재해석한, 라스베이거스 스트립 퀴진입니다.
라스베이거스 스트립에 위치한 커피 바, 바 베네 카페(Va Bene Caffè)에서 일반적인 커피숍에서 벗어나 기분 전환의 시간을 가져보세요. 마스터 바리스타가 커피를 내리며 캐주얼 다이닝을 즐기실 수 있습니다. 금방 만든 음식들도 다양하게 준비되어 있습니다.
위키드 스푼 뷔페(Wicked Spoon Buffet)는 맛있고 독창적인 요리와 친숙한 맛의 주식으로 모두의 입맛을 만족시킵니다.
오버룩 그릴(Overlook Grill)은 풀서비스 그릴을 갖춘 캐주얼하고 세련된 식당입니다. 심플한 미국 요리와 시그니처 음료를 드실 수 있습니다.
Las Vegas’ first aprés-ski cocktail bar tucked inside Superfrico. Once inside, guests are rewarded with a sophisticated (and delicious) cocktail and pizza program.
The Barbershop is a swanky hideaway lounge that harkens back to the Prohibition era. In the evening, the speakeasy bar takes on a different persona with live entertainment and an extensive whiskey selection.
A multi-story visual wonder housing three unique bar experiences, The Chandelier expresses elements of playground, art exhibit, and cocktail haven all at once.
New York City tequila and mezcal bar Ghost Donkey features a menu inspired by the alluring ingredients and flavors of Mexico to create a true fiesta-like experience.
CliQue serves as an escape from the outside world, offering artisanal cocktails, house-made mixers, and shareable plates.
BetMGM Sportsbook & Lounge serves unexpected dishes and cocktails, with unimpeded views of state-of-the-art LED walls displaying both sporting events and horse races.
Surrounded by mirrored tiles and centered around an ornate, wooden liquor cabinet, Vesper Bar exudes classic charm in a contemporary setting.
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